农民工考勤表经签字后，可作为讨薪辅助证据。依据《劳动合同法》等，考勤表证明劳动关系和出勤情况，对讨薪有重要作用。若不及时处理，可能导致农民工权益受损，如薪资被拖欠更久。
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农民工讨薪常见方式有协商、举报、仲裁、起诉。选择时应考虑效率与成本，优先协商；协商无果则举报或仲裁；对仲裁不服再起诉。
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考勤表可作讨薪依据。具体操作：1.保留考勤表原件，作为直接证据；2.与项目经理沟通，尝试协商解决；3.若协商无果，向劳动部门举报，并提交考勤表等证据；4.如需仲裁或起诉，准备好包括考勤表在内的所有证据材料。